注 册 | 会 员 登 录 | | APP下载

寻访多瑙河边上的老餐厅

多瑙河,作为世界上流经国家最多的河流,也孕育着多元的文化,从歌曲到电影,再到各种不同形式的艺术,多瑙河充满着奇遇,浪漫的气质。沿着河流走,除了不同城市迷人的风光外,餐厅更是这里一道独特的风景。

←雷根斯堡800岁的老字号。

←帕绍千年老店。

←贝尔格莱德的老城餐厅。

→维谢格拉德的中世纪主题餐厅。

多瑙河,作为世界上流经国家最多的河流,也孕育着多元的文化,从歌曲到电影,再到各种不同形式的艺术,多瑙河充满着奇遇,浪漫的气质。沿着河流走,除了不同城市迷人的风光外,餐厅更是这里一道独特的风景,无论是随着涨潮会被淹没,而潮退可以照常营业的800年老店,还是沿岸小镇里存在上千年的酒窖,作为专业吃货,你如何能错过多瑙河沿岸这些具有传奇色彩的餐厅呢?

第一站:雷根斯堡的Historische Wurstküche

雷根斯堡是德国一座美丽的小城,位于多瑙河畔,这里必打卡的地方就是著名的石桥,它建于1135年至1146年间,是欧洲中世纪最重要的桥梁之一。而HistorischeWurstküche,即老字号香肠厨房,就位于石桥旁边。这是一家拥有800年历史的餐厅。有意思的是,餐厅的厨房前身就是石桥施工队的办公室,在工程结束后,改造成了餐厅,便一直延续到今天。虽然餐厅在曾经的洪水泛滥时,也被淹没过,但当潮水退却后,餐厅又恢复了原貌。

这家老字号香肠厨房,主打的当然是德国香肠,所以你可以尝到德国最传统的各式香肠:白香肠、烤香肠、芝士香肠等等,配上当地风味的沙拉及酸菜,十分爽口,当然搭配香肠最好的饮品就是啤酒了,雷根斯堡当地的啤酒R adler(白啤加柠檬汁混合),是香肠吃不腻的原因。

第二站:帕绍的Heilig-Geist-Stiftschenkeund Stiftsteller

帕绍这个人口仅有5万的德国小城,是多瑙河、因河和伊尔茨河三河交汇的地方,因此也被称为“三河城”。这座位于德国和奥地利边境的小城,十分安静。我们是在一个雨天造访了这座小城,在小

城里高高低低的街道穿梭,却偶遇了一家上千年酒窖改造成的餐厅Heilig-Geist-Stiftschenkeund Stiftsteller,这家餐厅具有一种贵族气质,餐厅里的壁炉也有300年的历史。服务生小哥特别可亲,无论提什么要求,他的回答都是:“per-fect”。餐厅还有一个包间,那是这里的主教常来用餐的地方。

餐厅的菜式是传统的德国正餐,而葡萄酒则是餐厅自家酿造,更何况德国的白葡萄酒就非常著名,所以打卡餐厅是必须把它列进去。

第 三 站 :维谢格拉德小镇的Renaissan ceétterem

匈牙利的布达佩斯大家都去得多了,渔人堡更是深入人心,但在离布达佩斯北部四十多公里的维谢格拉德小镇,却有点小众了,这里有个中世纪的主题餐厅Renaissan ceétterem,至今仍保持着中世纪的菜肴及风格。好玩的是,你可以换上中世纪的服装再开始进餐,确确实实地入戏才好。上菜的方式是传统三道式,第一道是鹿肉汤,接着主菜是鹅腿加鹿肉,最后是甜品。除了餐具都是陶器外,喝酒的器皿也是陶制品,这样大口大口地喝红酒,瞬间有种穿越到罗马时代感觉。

第四站:贝尔格莱德的Dva Jelena

有一种城市,其名字就能会让人想起各种奇遇,迷情、幻想各种可能性。比如多瑙河畔的贝尔格莱德,作为塞尔维亚的首都,能让你联想到战火纷飞、谍影重重……这是个充满风情的城市,餐吧里歌手们喜欢唱的歌是中国人熟悉的唯一一首前南斯拉夫歌曲《桥》以及好莱坞《教父》主题曲。前苏联式的建筑和奥匈帝国的建筑错落混搭的城市,战争遗留的弹孔还在,但夜间热情似火的酒吧却在东欧是出了名的,各种肉和肉制品是这里的美味佳肴。Dva Jelena是贝尔格莱德老城Skadarlija大街一家著名的餐厅,Skadarlija大街是老城的一条步行街,街上有很多餐厅和酒吧,不乏百年老店。而在这家Dva Jelena的餐厅里,你可以发挥想像力,肉制品原来有这么多种。满当当实打实的肉,加上满当当塞尔维亚的红酒,禁有了情不自禁闻歌起舞的欲望。

  • 【社论】垃圾分类:多一些耐心多一些自觉
    7月1日起,即将正式实施的《上海市生活垃圾管理条例》规定,个人混合投放垃圾,最高可罚200元;单位混装混运,最高则可罚5万元。垃圾分类,市民准备好了吗?
  • 身份证照片自拍的前提是真实
    据媒体报道,日前,安徽省公安厅居民身份证制作中心透露,该省正式推出的身份证人像智能采集系统中,公众可根据需要选择现场拍、自助拍、手机拍、提前备等多种方式,现场采集或线上上传本人满意且验证合格的人像信息,拍出“最美证件照”。身份证照片可自拍上传,迅速登上热搜。
  • 格力手撕奥克斯,“同行举报”让消费者获益
    6月10日,格力电器向国家市场监督管理总局实名举报奥克斯空调股份有限公司生产销售不合格空调产品,称部分产品与其宣传、标称的能效值差距较大。
  • 只让“毕业生代表”参加,这是谁的毕业典礼?
    6月8日,苏州大学发布《关于举行苏州大学2019年毕业典礼的通知》,其中对于出席典礼的学生的规定,不是全体2019届毕业生,而是“2019届毕业生代表”,引发舆论热议。
  • “不收现金就不是受贿”纯属自欺欺人
    招商引资是地方政府加快经济发展的重要手段,然而,却有干部把它当作了自家的“摇钱树”,做起自己的“生意”。
  • 关了自家的门,堵了大家的路(钟声)
    法国科学家巴斯德有句名言:“科学无国界,它是属于全人类的财富,是照亮世界的火把。”然而,一些美国政客却要背道而驰:仿佛科学的边界任由他们划定,创新的成果只能由他们独享。
  • 非遗传承的生命力在于“表达”
    本周六是中国文化和自然遗产日。眼下正是非遗传承的好时代。
  • 推行垃圾分类 践行绿色发展
    垃圾分类看似事小,但“利民之事,丝发必兴”。
  • 狱内月消费七千却不交全罚金,也能减刑?
    近日,据澎湃新闻报道,继2017年11月获减刑7个月后,贾玉山再次获得减刑。公开资料显示,贾玉山系宝源丰公司原董事长,被指违反防火规范要求建设厂房,2013年6月3日发生重大火灾,造成121人死亡、76人受伤,直接经济损失1.82亿元。
  • 韩国国青脚踩奖杯,赢了比赛输了职业道德
    据新京报报道,“熊猫杯”5月29日收官,中国国青队3场连败垫底。更令中国球迷堵心的是韩国球员在庆祝夺冠时的踩踏奖杯行为。
  • 中青报:酒店偷拍,追责容易维权难?
    随着一起又一起民宿酒店偷拍事件的发生,公众对隐私泄露的恐慌也变得越来越强烈。这不仅涉及隐私权,更涉及基本的安全权,自然刺痛人们的敏感神经。
  • 新华网评:用数字之光照亮美好未来
     当2019中国国际大数据产业博览会在贵阳拉开帷幕时,一场“高配”的数字之旅也随之开启。最新大数据前沿技术、领先应用成果、未来科技皆是最吸睛的焦点。数字之光“点靓”我们的现实生活,也照亮美好未来之路。
  • 人民日报人民时评:新技术,占据创新制高点
    新一轮科技革命和产业变革正在重构全球创新版图,在新技术尤其是人工智能、空间技术等颠覆性、战略性技术上占据制高点,需要下好“先手棋”。
  • “儿童用品存重大缺陷”监管不能缺位
    本来是为了让孩子们在床上玩耍或者是睡觉的时候更加的安全,很多的家长就从网络上购买了所谓的“护娃神器”,也叫儿童床护栏,把它安装在床边上。没有想到的是这类“护娃神器”,不但没有保护好孩子,还存在着比较大的安全隐患,甚至造成了一幕幕的悲剧。
  • 方兴东:AI治理,中国该如何积极有为
    “人工智能”(AI)在时下的中国乃至整个世界,已经成为最热的词汇之一。人工智能越来越多地应用,标志着互联网革命真正进入深水区,将给整个人类社会发展带来深刻的革命。最近,AI治理成为全球最大的热点问题。
  • 人均负债12万?谣言背后谁在对90后进行平均化
    最近,不少自媒体账号转发了一篇题为《假精致,榨干了多少年轻人》的文章。文中引用了一组数据:“90后人均负债12.79万元,是月收入的18.5倍。”
  • 人民网评:历史的河流上,华为将成为一个生动坐标
    5月21日,任正非在华为深圳总部接受媒体采访时的谈话,受到无数网友激赏:“大家,大气,大格局”,不少网友更是直言被“实力圈粉”。
  • 新华网评:牢记当年“为什么要出发”
     “我们要饮水思源,不要忘了革命先烈,不要忘了党的初心和使命,不要忘了我们的革命理想、革命宗旨,不要忘了我们中央苏区、革命老区的父老乡亲们。
  • 景区让利优惠不应止于旅游日
    5月19日是第九个“中国旅游日”。为迎接“中国旅游日”的到来,全国各地文化和旅游部门以“文旅融合,美好生活”为主题,举办了多项主题活动,推出了景区降价优惠、旅游扶贫助残、对先进群体实施旅游奖励等5大类3500多条旅游利民惠民措施。
  • 社评:是时候放弃对美国的各种幻想了
    美国全面抛弃商业原则,不讲法律,直接动用行政权力对华为采取野蛮行动,这可以被视为对中国在经济科技领域的某种宣战。
重庆华人会信息技术有限公司
华人会(深圳)互联网有限公司
华人会国际开发有限公司
备案号:粤ICP备16030660号-1
HRH (SHENZHEN) CO., LTD.   Copyright © 2015-2018 hrh.org   All Rights Reserved.
客户服务:service@hrh.org   商务合作:cobiz@hrh.org